Las pastas rellenas de pollo, bañadas en una guajillo rica y recubiertas con queso son un tesoro de la culinaria mexicana que transmite recuerdos de la cocina de mamá. Esta versión antigua para enchiladas auténticas te acerca paso a paso para obtener unas enchiladas perfectas que deleitarán a tu compañía y a tus invitados. No necesitas ser u